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TraditionellesHandwerk Aus Lübeck

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Traditionelles Handwerk aus Lübeck
Über Uns

Willkommen bei Unser Mühlenbäcker

Seit 1990 steht Unser Mühlenbäcker für echtes Bäckerhandwerk in Lübeck. Als familiengeführte Bäckerei legen wir Wert auf Tradition, Qualität und regionale Zutaten. Unsere Backwaren werden mit viel Liebe und handwerklichem Geschick hergestellt – von knusprigen Brötchen über aromatische Brote bis hin zu süßen Köstlichkeiten. Erleben Sie den Geschmack von traditionellem Handwerk!

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Unser Mühlenbäcker

Unsere Backwaren

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Unsere Brote

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Unsere handgefertigten Brote werden nach traditionellen Rezepten und mit natürlichen Zutaten gebacken. Perfekt für ein gesundes und vollmundiges Geschmackserlebnis.

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Unser Gebäck

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Von buttrigen Croissants bis hin zu herzhaften Snacks – unsere Gebäcke sind immer frisch, immer köstlich.

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Unsere Kuchen

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Klassische Kuchen und feine Torten, mit viel Liebe und hochwertigen Zutaten gebacken – ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen.

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Unsere Zutaten

Die besten Zutaten für den besten Geschmack

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Hochwertige Backwaren beginnen mit den besten Zutaten. Wir verwenden nur sorgfältig ausgewählte, natürliche und regionale Rohstoffe. Unser Mehl stammt von Mühlen aus der Umgebung, unsere Butter und Milchprodukte von vertrauenswürdigen Betrieben. Durch traditionelle Herstellungsverfahren und lange Teigführungen garantieren wir ein unvergleichliches Geschmackserlebnis – ganz ohne künstliche Zusätze.

Frisch aus dem Ofen

Unsere Backwaren werden täglich frisch gebacken – für den besten Geschmack und höchste Qualität.

Regionale Zutaten

Wir setzen auf Zutaten aus der Region, um Frische und Nachhaltigkeit zu garantieren.

Nachhaltig & Verantwortungsbewusst

Unser Mehl und unsere Zutaten stammen aus nachhaltigem Anbau – für Genuss mit gutem Gewissen.

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Echtes Handwerk

Warum Unser Mühlenbäcker?

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Handgemachte Rezepte

Unsere Backwaren werden in traditioneller Handarbeit gefertigt – für unverwechselbaren Geschmack.

Regionale und biologische Zutaten

Qualität beginnt bei den Zutaten – deshalb wählen wir nur die besten Rohstoffe aus.

Nachhaltigkeit & Qualität

Wir backen mit Verantwortung und Leidenschaft – für Sie und unsere Umwelt.

Kundenstimmen

Echte Handwerkskunst – Begeisterte Kunden

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Mitten in der Innenstadt von Lübeck liegt diese kleine Bäckerei. Nett eingerichtet, grosse Auswahl an Broten, Brötchen und belegten Brötchen sowie leckere Kaffeespezialitäten. Das Bio Dinkelberger Vollkorn ist das leckerste Brot das ich von dieser Bäckerei kenne: gesund, gehaltvoll und doch so frisch dass es meistens nach 1 Tag „weggefuttert“ ist – sagt man so als Hamburger.

Jens Moerler

Bestes Brot ever. Großartiges Handwerk, das man schmeckt. Immer wieder!

Jan Engling

Einziger Laden, wo es noch handmade Brötchen gibt. Hab noch nie etwas gehabt, was nicht geschmeckt hat. Echt mega klasse und super Bedienung. Nur zu empfehlen

Shariyaar Habib

Super lecker & super freundlich – so kann der Tag gut losgehen 😋

max.schoen

Kleine, gemütliche, gut gelegene Bäckerei mit warmen Getränken. Schön, um auf den Bus zu warten oder mitten auf der Fahrt.

Piotr Pioch - Durrandir

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Unser Mühlenbäcker

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